シソ

家庭菜園

シソ(紫蘇)の特徴と育て方!収穫時期と保存方法は?

シソ(紫蘇)は古くから栽培されている日本の代表的なハーブです。清涼感のある香りが特徴で、刺身のつまや冷奴、そうめんの薬味など夏の料理に欠かせません。シソの特徴と育て方、収穫時期、保存方法について調べたことをまとめました。
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